ВОТ новый для меня рецепт. чатни из сливы , моим понравился:
на 1 кг сливы
(косточки удалить)
полкило лука,
пара острых перчиков,
небольшой пучок кинзы
3-5 долек чеснока,
сахар 1/3 стакана,
соль крупная щепотка,
все обжарить на растительном масле минут 20-30 и разложить по стерилизованным
баночкам.