Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение
творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной
[655x438]Кекс получается пышный, мягкий, в меру сладкий. Сладкоежки могут увеличить количество сахара в рецепте.
Продукты:
творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ст. л.
какао 1 ст. л.
мука 200 г
чёрная смородина или другие ягоды 1 стакан
Приготовление:
Размягчённое масло взбить с сахаром, творогом и яйцами.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
[655x438]
Примерно половину теста выкладываем в форму.
[655x438]
В оставшееся тесто миксером подмешиваем какао и выкладываем его поверх светлого теста.
[655x438]
Верх кекса посыпаем смородиной, вишней или другими ягодами. Если они замороженные, не размораживаем.
Выпекать при 190* примерно 50 мин.
[655x438]
Готовый кекс остудить в форме.
[655x438]
Приятного аппетита!
http://kiskafanny.wordpress.com/