Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

Мясной хлеб с ветчиной...

Такое блюдо можно подавать, как основное с любым гарниром. Можно подавать самостоятельно, как закуску. Отлично будет сочетаться с различными бутербродами. Готовим за сутки до подачи, а перед приходом гостей просто нарезаем...

Ингредиенты:

Филе куриное — 700 г.;

Масло оливковое — 20 мл.;

Бекон (с/к) — 400 г.;

Приправа ("Томаты, базилик и чеснок") — по вкусу;

Сыр твердый — 200 г.;

Яйцо куриное (3-4 шт);

Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.;

Ветчина — 240 г.;

Соль — по вкусу;

Перец черный — по вкусу;

Мука пшеничная / Мука...

Рецепт:

Куриное филе тонко нарежьте, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло, перемешайте. Дно и бортики жаропрочной формы выстелите внахлёст полосками бекона, при этом концы бекона должны свисать с формы.
Яйца смешайте с прованскими травами. Куриное филе обваляйте в муке с двух сторон. Затем обмакните в яйцах с прованскими травами. Выкладывайте в один слой на бекон. Затем слой из тонко нарезанной ветчины. Посыпьте натертым сыром и приправой "Томаты, базилик и чеснок" по вкусу. Затем слои повторите. Последний слой из куриного филе накройте свисающими концами бекона. Закройте фольгой и запекайте в разогретой духовке при Т 180°С, 60 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё в течение 15 минут.
Мясной хлеб можно подавать ещё горячим в качестве основного блюда. Или дать остыть и убрать в холодильник на 6-8 часов.
После этого использовать для мясной нарезки на повседневный или праздничный стол...