Это цитата сообщения
Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщениеСАЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
На удивление интересный салат получился. Наверное, он приестся. Но пока С большим удовольствием включаю его в предновогоднюю и новогоднюю программы по угощению родных и близких. Готовиться просто и быстро. Надо только, чтобы авокадо и манго были в достаточной мере спелые, но не "жидкие".
Салат с курицей и манго
-
Куриную грудку (250г) отварить. Охладить в бульоне, нарезать. Лучше полосками-брусочками. Но можно и произвольно.
-
1/4 авокадо Семиль и 1/3 манго Кент (понятно же, что без косточки и кожи уже считаем?:)) Нарезать также как и курицу полосками-брусочками.
-
1/4 красного лука нарезать тонко. Добавить соль, черный перец и оливковое масло по вкусу. Перемешать. Дать постоять 15 минут и подавать.
Мне понравилось и вам рекомендую!
Если сделаете много салата и не успеете съесть за один раз, то он прекрасно переживает ночь в холодильнике.
Лилия Горина: https://liligorina.livejournal.com/570371.html