Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица без жарки



4 куриных ножки
2 столовых ложки оливкового масла
розмарин
шалфей
тархун
соль
перец
6 столовых ложек панир
панировочных сухарей
2 столовых ложки меда 2 столовых ложки уксуса

Нагрейте духовку до t 200° C/400° F.
Вымойте и высушите куриные ножки. Пропустите через мясорубку зелень.
В миске смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем.
В миску выложите курицу и обваляйте ее в этой смеси, "массируя" и втирая в ножки масляно-травяную смесь.
Затем обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте 50 минут - 1 час в зависимости от особенностей духовки и размера ножек.
На середине готовки переверните ножки на другую сторону.
Уксус смешайте с медом. За 5 минут до окончания готовки достаньте ножки их духовки и смажьте их медом.
Снова верните в духовку и ждите 5 минут.



слова и фото автора

источник