Блинный торт на 8 порций

Время приготовления: 35 минут 

[показать]

3 яйца

200 г сахара

500 мл молока

200 г муки

корица

растительное масло

4 ч. л. желатина

250 мл сливок 30%

400 г сметаны 20%

1 пакетик ванильного сахара

200 г черники

Яйца взбейте с 5 ст. л. сахара, добавляя молоко, муку и щепотку корицы. Испеките блины.

Желатин разведите в 100 мл воды, смешайте со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Соедините со взбитыми сливками.