[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Коралловый островок":
Креветки - 300 гр.,
+ кальмары - 300 гр.,
+ крабовые палочки - 200 гр.,
+ яйца - 5 шт.,
+ красная икра - 100 гр.,
+ майонез,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления салата "Коралловый островок":
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

Варим креветки в слегка подсоленной воде. Лучше выбирать креветки меленькие, чтоб потом их не резать.

Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе получатся резиновыми!!! Оптимальное время - 3 минуты.

Нарезаем крабовые палочки.

Теперь добавляем 2 ст. ложки майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец - по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Салат "Коралловый островок" готов!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты салатов с фото":
Часть 1 - Салат "Французские ромашки". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 2 - Салат "Уральская шкатулка". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
...
Часть 13 - Салат "Иммунитетный".
Часть 14 - Праздничный салат "Приятный разговор".
Часть 15 - Салат из морепродуктов "Коралловый островок".
Часть 16 - Салат из чечевицы. Вкусно, очень просто и полезно.
Часть 17 - Салат из ТОматов и МАслин "ТоМа".
...
Часть 34 - Сладкий морковный салат.
Часть 35 - Новогодний салат из языка "Ёлочка".
Часть 36 - Новогодний салат "Без десяти двенадцать".