Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Легкий торт с черешней
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 1/2 пакетика
ореховая паста - 3 ст. л.
черешня - 750 г
Для крема:
сливки - 400 мл
загуститель для сливок - 2 пакетика
сахар - 4 ст. л.
творог - 375 г
Для верха:
желе для торта - 1 пакетик
вишневый сок - 250 мл
сахар - 40 г
Приготовление:
Для теста смешать размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца, все взбить. Добавить муку и разрыхлитель, вымесить тесто.
Разъемную форму смазать жиром и заполнить половиной теста. Вторую половину перемешать с ореховой пастой и выложить сверху. Черешню вымыть, удалить косточки, 100 г отложить, остальные ягоды разложить на тесте. Выпекать 45 мин. при 180 градусах.
Сливки взбить с загустителем и сахаром, добавить творог и перемешать. Корж смазать творожно-сливочным кремом и убрать в холодильник на 1 час.
Желе для торта приготовить на соке с сахаром, выложить на крем. Отложенные ягоды нарезать и выложить на желе. Снова поставить торт в холодильник на 1 час.