• Авторизация


Творожная запеканка с тыквой понравится всем! 20-12-2024 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с тыквой понравится всем!

! (700x393, 243Kb)

Это самый красивый и "солнечный" десерт! А приготовить творожную запеканку с тыквой совсем несложно и продукты нужны самые простые. К тому же она полезна и нравится детишкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для творожного слоя:
творог - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
сметана - 100 г
ванилин - щепотка
соль - щепотка
мука - 4 ст.л.
Для тыквенного слоя:
тыквенное пюре - 400 г
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
цедра лимона или апельсина
мука - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
К творогу добавляем яйца, сахар, соль, ванилин, муку и сметану. Пробиваем погружным блендером до гладкости и однородности.
 
Если творожная масса окажется густой, то её можно разбавить молоком.


1 (700x393, 343Kb)
2 (700x393, 316Kb)

В другую миску кладём заранее отваренную тыкву (можно также запечь тыкву в духовке) и добавляем к ней яйца, сахар, цедру лимона или апельсина, а также немного муки. Тоже пробиваем погружным блендером до состояния пюре.


2-1 (700x393, 327Kb)
3 (700x393, 338Kb)

Форму для запекания смазываем мягким сливочным маслом и теперь выкладываем ложкой творожную и тыквенную массу по очереди.


5 (700x393, 357Kb)

Слегка потрясём форму, чтобы масса легла более ровно и деревянной шпажкой делаем узор в виде ромашки.
 
Ставим запеканку в заранее нагретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.


5-1 (700x393, 384Kb)
6 (700x393, 286Kb)

Затем достаём из духовки и даём остыть до тёплого состояния. Кому-то нравится она именно в тёплом виде, мой папа предпочитает - в холодном. Запеканка прекрасно держит форму, получается ароматная, вкусная, нежная и всем очень нравится! А какой шикарный разрез!


7 (700x393, 297Kb)
8 (700x393, 243Kb)

Приятного аппетита! good

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожная запеканка с тыквой понравится всем! | sergeylb - Дневник sergeylb | Лента друзей sergeylb / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»