Сырные крекеры.

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

Шаг 1
Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.

Шаг 2
Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

Шаг 3
Добавить натёртый сыр.

Шаг 4
Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

Шаг 5
Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

Шаг 7
Нарезать на сегменты.

Шаг 8
Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

Шаг 9
Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Шаг 10
Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.
[604x403]
[604x402]
[604x402]
[604x402]

Лучшие рецепты, Еда

Natalia756

Серия сообщений "Коржи":

Часть 1 - Молочные коржики из детства
Часть 2 - Шулики — украинское народное лакомство
...
Часть 4 - Пышечки на кефире.
Часть 5 - Французские галеты - очень коварные, готовятся быстро, легко, приятно, а исчезают еще быстрей!
Часть 6 - Сырные крекеры.