• Авторизация


Новогодний мандариновый торт 14-11-2021 13:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Новогодний мандариновый торт

2РјСЏ2Рї (490x700, 547Kb)  
6 порций
 
3 уп. апельсинового желе
10 яиц
4 ст. л. натертой лимонной и
  апельсиновой цедры
200 г сметаны
2 ст. л. крахмала
400 г сахара
150 мл молока
5 г соды
100 г сливочного масла
800–850 г муки
200 г тростникового сахара
800–900 г жирного творога
4–5 мандаринов

1. Приготовить апельсиновое желе, как указано на упаковке.
2. 5 яиц взбить с сахаром.
3. Добавить к яйцам соду, гашенную уксусом, сметану и просеянную муку. Тщательно вымесить тесто до однородности.
4. Разогреть духовку до 190 ˚С. Выложить тесто в круглую форму для выпечки и поставить запекаться на 50–60 мин (готовность проверить зубочисткой, зубочистка должна остаться сухой).
5. Протереть творог через сито. Добавить к творогу оставшиеся 5 яиц, размягченное масло, сахар, молоко, натертую цедру и крахмал. Все тщательно вымесить.
6. На готовый бисквит выложить творожную массу и поставить выпекаться торт в духовку на 10 мин.
7. Торт остудить, украсить мандариновыми дольками, залить подготовленным желе и убрать в холодильник на 10–12 часов.

2РјСЏ2Рї (490x700, 547Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогодний мандариновый торт | Leila56 - Дневник Leila56 | Лента друзей Leila56 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»