Бисквитно-песочный пирог с абрикосами

 



 



1 слой песочный - 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 150 г муки, щепотка соли - все перемешать, замесить мягкое тесто, выложить его слоем толщиной 1 см на противень, разровнять, сделав маленькие бортики, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут, затем вытащить и разложить по всей поверхности коржа половинки