Ингредиенты для "Мраморная творожно-шоколадная запеканка":

• Шоколад темный — 1 шт
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.

[показать]

Смешать творог, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара и 2 ст. л. сметаны.

[показать]

Шоколад и масло растопить на водяной бане.

[показать]

3 яйца взбить с 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки.

[показать]

В эту смесь влить шоколадную массу (остудить слегка), перемешать и вылить в форму.

[показать]

Сверху выложить творожную массу.

[показать]

Палочкой сделать разводы. Поставить в духовку и выпекать 40-50 минут при t180. Квадратная форма 20х20см, круглая - 20см в диаметре.

[показать]

Обычно у меня верх бывает жидковат, я довожу до готовности под грилем, но, возможно, это особенности моей духовки.. Если вы сомневаетесь, добавьте в белую часть 2 яйца и 2-3 ст. л. муки Приятного аппетита!!!