Не возьмусь категорично утверждать есть ли в природе "совы" и "жаворонки" . Что точно есть, так это люди, которые ведут "ночной" или "дневной" образ жизни. Причем маловероятно, что можно точно определить,  какие из них более успешны, здоровы и бодры. 

Поделюсь лишь своими наблюдениями.

Начну с того, что НИКОГДА в жизни, подчеркиваю - НИ-КОГ-ДА - не чувствовала себя хорошо, если вставала до восхода солнца. Во сколько бы ни легла вечером, сколько бы ни спала. Предрассветное пробуждение - мой личный ад,  никакие способы тут не помогают, день не задается, если не прилечь на некоторое время. Причем этот сон может быть как коротким (15 мин), так и достаточно длинным (часика два). 

Уже много лет встаю без будильника в нужное время. Это тоже не зависит от длительности сна - просто срабатывает внутренний будильник.

Моя "совиность" или "жаворонковость" зависит от двух факторов: времени года и времени работы. Летом и весной легко и приятно вставать утром, особенно на даче, в это время года утренняя энергия живительна для меня.

Осенью и зимой ночные часы более плодотворны и комфортны,  утро - для сна, неторопливых размышлений в теплой постели, теплого душа и чашечки кофе с лимоном. Нет, могу и без кофе, экспериментировала, особо ничего в состоянии не меняется, но зачем лишать себя приятного аромата и вкуса, особенно если за окном монохром и холод?  В это время года стараюсь наполнить дом запахами  яблок, шоколада, апельсин, цветов экзотических (недавно купила мурайю - чудо какой аромат!), корицы, ванили, пирогов...

Да, о сне... Работа поздним вечером отодвигает ужин, сон, и с этим ничего не поделаешь. Бесполезно ложиться спать голодной, когда еще и мозг не выключается. Лучше заняться полезными делами. Вес же зависит от того СКОЛЬКО едим, а не КОГДА. Хочешь схуднуть - ополовинь порции того, что всегда ешь, и будет тебе счастье. 

Еще один важный фактор хорошего сна, пробуждения и тонуса - тишина. Если удалось поспать в тишине, а еще и там, где свежий воздух, неважно в какие часы суток, бодрость  гарантирована!