Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Нежные и тонкие блинчики
Блинчики получаются нежными, воздушными, можно использовать их для любой начинки или кушать просто со сметаной, медом и т.д. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — молоко комнатной температуры, 500 мл; — кипяток, 250 мл; — мука, 350 г; — яйца, 3 шт; — соль щепотка; — сахар, 1 – 2 ст.л; — кокосовая стружка мелкая или ванилин, цедра, 3 ст.л; — растительное масло, 2 ст.л; — топленое масло для смазки блинчиков. Процесс приготовления Яйца смешиваем с солью, сахаром, стружку, вливаем молоко и всыпаем просеянную муку. Вымешиваем до однородности и вливаем кипяток, растительное масло. Взбиваем блендером массу. Оставляем тесто на 10 минут. Смазываем сковороду маслом и выпекаем блин. Если необходимо, добавьте воды или муки. Блины поливаем топленым сливочным маслом.
