Крекеры "Необыкновенная хрусткость"

[показать]

Вы любите похрустеть? Тогда этот рецепт для Вас! Эти крекеры - отличная альтернатива чипсам. Они вкусны как сами по себе, там и с дипом или паштетом. Главная проблема в том, что остановиться и прекратить тянуть к ним руки очень сложно :)! За рецепт благодарю SVITLA-4OK.

Рецепт "Крекеры "Необыкновенная хрусткость"":

[показать]

Смешать муку, разрыхлитель, черный перец, паприку и сушеную мяту.

[показать]

К сухим ингредиентам добавить воду, соевый соус и растительное масло. Замесить плотное тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.

[показать]

Тесто скатать в колбаску (или несколько), ножом нарезать порционно. Скатать в шарики.

[показать]

Каждый шарик раскатать очень тонко в форме овала. Чем более тонко раскатаете, тем более хрустящими получатся крекеры. При необходимости стол можно подпылить мукой, мне не понадобилось.

[показать]

Переложить на противень и выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке ок. 6 минут. Крекеры должны быть золотистого цвета.

[500x330]