• Авторизация
Дневник ниточ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-08-2019 11:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sonyagoda Оригинальное сообщение

Обалденные кабачки на закуску – медово-чесночный маринад творит чудеса с этим безвкусным овощем

Обалденные кабачки на закуску – медово-чесночный маринад творит чудеса с этим безвкусным овощем
Кабачки сами по себе имеют довольно нейтральный вкус. Но их легко можно сделать вкусными!
кабачки на закуску
Медово-чесночный маринад придаст кабачкам непередаваемый оттенок и кисло-сладкий вкус. А мариновать закуску нужно всего 2 часа.
 
Что потребуется:
0,5 кг молодых кабачков;
3 дольки чеснока;
2 ст.л. мёда;
100 мл растительного масла;
2 ст.л. уксуса;
Небольшой пучок свежей зелени;
0,5 ч.л. соли.
ингредиенты
 
Рецепт приготовления:
Промытые кабачки нарезаем тоненькими слайсами при помощи овощечистки. Молоденькие овощи можно не чистить от кожуры.
кабачки
Пересыпаем кабачки солью и оставляем для выделения сока на полчаса.
пересыпать солью
Пока делаем маринад: соединяем жидкий мед, уксус, масло, измельченную зелень и чеснок, перемешиваем.
маринад
Через указанное время с кабачков сливаем образовавшуюся жидкость и заливаем подготовленным маринадом. Хорошо перемешиваем, чтобы маринад попал на каждый ломтик. Оставляем для маринования на 2 часа.
перемешать
Отменная закуска готова!
маринованные кабачки
СоняГода

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ниточ - Дневник Любимой | Лента друзей ниточ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»