Масленичная неделя подходит к концу. Блины я всю неделю не пекла. У нас не было такой семейной традиции. Но поскольку всюду полно информации о блинах, решила узнать, насколько важно их печь.
Первая фраза, на которую я наткнулась в Интернете, гласила: «Жизнь изменится к лучшему у тех, кто в этот период отведает блинов». Далее вычитала, что блины – это олицетворение радости и процветания; что ни в коем случае нельзя проводить масленичную неделю скучно ( это чревато последствиями – неудачами в течение всего года); что угостить блинами – значит, открыть дорогу процветанию и благополучию.
Ну, что ж. Еще не все потеряно. Наверстываю упущенное. Сегодня уже с утреца напекла блинчиков. Правда, пока никого не угостила. Муж с сыном уехали в деревню, а дочь приболела. Зазвала в гости подругу. Обещала заскочить в гости. Ждем-с.
Замешивала тесто для блинов по-новому – в пластиковой бутылке. Боялась, что комки все-таки будут. Зря боялась: тесто получилось без единого комочка. О таком способе замешивания теста тоже узнала в Интернете. Надо вставить в бутылку воронку из бумаги и через нее спускать в бутылку все ингредиенты теста. Красота! Грязной посуды нет! Бутылку выбросила – такого добра хватает! Спасибо автору данного способа!
Ну, и посиморонила с тестом. Бросила в него десятирублевую монету, нашептав: «Денежное тесто к денежным блинам». А когда в одиночестве съела первый блин, заговорила себя на поступление денег: «Блин съедаю, много денег получаю».
Завтра еще напеку блинов. Понравилось!