• Авторизация
Дневник Надежда_Чертинова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежнейший сметанник с ягодами 09-06-2016 15:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Нежнейший сметанник с ягодами

http://povarenok.ru/recipes/show/127662/    Автор:  

[640x626]                                              Ингредиенты для "Нежнейший сметанник с ягодами":

Тесто
Заливка
Наполнитель
  • Ягода (брала свежемороженные вишню и ежевику, не размораживала ) — 200 г


Рецепт "Нежнейший сметанник с ягодами":
[показать] Тесто - все ингредиенты просто смешиваем - тесто получается очень поддатливое и мягкое совершенно не липнет к рукам

[показать] Я использовала разъемную форму на 21, 
желательно чуть большего диаметра.
Распределяем тесто руками по дну и бортикам.

[показать] Взбиваем сахар с яйцами до увеличения объема - не надо разделять на белки и желтки

[показать] Вот такая масса получилась

[показать] Добавить сметану, творог, муку, хорошо размешать

[показать] Выливаем заливку на тесто и опускаем в заливку ягоды

[показать] Выпекаем в разогретой до 190 духовке 50 минут при форме диаметром 23-24 см
Выключаем огонь и оставляем в духовке при закрытой двери до полного остывания.
У меня маленький диаметр формы и я выпекала 1 час 15 минут.
Потом обязательно ставим в холодильник, чтобы уплонилось и устоялось

[показать] Достаем сметанник из холодильника
Можно украсить ягодами и чуть присыпать сахарной пудрой

[показать] Режем сухим и горячим ножом - сметанник ооочень нежный!

[показать] А вот кусочек со свежей ежевикой - он гораздо плотнее - пекла в форме на 23

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежнейший сметанник с ягодами | Надежда_Чертинова - Дневник Надежда_Чертинова | Лента друзей Надежда_Чертинова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»