[показать]Ингредиенты:

на 1 кг грибов:

• 1.5 стакана воды
• 2 столовых ложки уксуса
• 1 столовая ложка сахара 
• 1 столовая ложка соли с горкой
• лавровый лист
• 10 горошин перца
• 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
Вскипятить воду, когда закипит, всыпаем все специи, соль, сахар, уксус, чеснок, помещаем в рассол грибы и 25 минут кипятим. Сливаем остатки маринада, остужаем. Через пару часов можно кушать. Если закручивать в банку, то минут 45 кипятим. Если ставите на хранение в холодильник, то маринад, конечно, не сливаем.
При подаче на стол добавить ароматное подсолнечное масло и лучок репчатый.