Свинина в молоке
22-02-2014 18:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Автор: tomi_tn
Свинина - один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. У меня остался маленький кусочек свиной шейки, не хотелось, чтобы такое славное мяско "завалялось" в недрах "морозилки", вот тут и пришел мне на помощь очередной номер журнала "Приготовь".
- Свинина (шейка) — 400 г
- Молоко — 0,5 л
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Карри — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Рецепт "Свинина в молоке":
 [показать] |
Продукты. |
 [показать] |
Кусок мяса промыть, обсушить и тщательно посолить, хорошо пересыпать специями, как бы обмазать (мясо влажное). |
 [показать] |
На глубокой сковороде разогреть сливочное и растительное масло, положить нарезанный тонкими ломтиками чеснок и жарить 2-3 минуты. |
 [показать] |
Выложить в сковороду мясо и влить горячее молоко. Тушить на слабом огне под крышкой 1,5-2 часа. В середине готовки перевернуть кусок мяса. При необходимости долить теплого молока. |
 [показать] |
Мясо получается очень нежным, вкусным как в горячем, так и в холодном виде. А с горчичкой - просто необыкновенным
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина в молоке | IRENA1965 - Дневник IRENA1965 |
Лента друзей IRENA1965
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»