• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Кальмар — 100 г
• Морковь (по-корейски) — 100 г
• Капуста морская (замороженнная) — 200 г
• Крабовые палочки ("А’море" от компании "РОК-1") — 1 упак.
• Горчица (французская) — 1 ст. л.
• Смесь перцев
• Уксус (винный) — 1 ст. л.
• Соль

Рецепт "Салат "Русалочка"":

[показать]

Хочу сразу предупредить, что приготовление этого салата требует наличия заготовок продуктов, тогда он делается очень быстро. Заранее отвариваем замороженную морскую капусту, опускаем её в кипящую воду и варим 15-20 минут с момента закипания. Далее промываем капусту под краном, откинув на дуршлаг, под проточной водой.

[показать]

Заранее готовим морковь по-корейски. Не буду вас утруждать процессом приготовления этой моркови.  На сайте множество рецептов, я много лет уже пользуюсь рецептом от Ляночки http://www.povarenok .ru/recipes/show/219 78/.

[показать]

Кальмар чистим, опускаем по одной тушке в кипящую воду и варим по 1 минуте.  Остывший кальмар нарезаем полосками.

[показать]

Для приготовления этого салата используем крабовые палочки "А’море" от компании "РОК-1". Крабовые палочки нарезаем кубиками.

[показать]

Смешиваем морскую капусту, крабовые палочки, морковь по-корейски и кальмар.

[показать]

Добавляем консервированную кукурузу, она тоже традиционно сочетается с крабовыми палочками. Перемешиваем салат.

[показать]

Делаем заправку из оливкового масла, французской горчицы, свежемолотой смеси перцев, соли и винного уксуса. Слегка взбиваем венчиком. Помните, что масло, уксус и перец есть в моркови по-корейски.

[показать]

На сервировочное блюдо выкладываем салат.

[показать]

Поливаем салат сверху заправкой, при употреблении перемешиваем.