Хотите рыбных палочек? Да нет проблем! Их очень легко готовить, даже полуфабрикаты брать не потребуется. Если хотите вкусные рыбные палочки, тогда обязательно готовьте их дома.
Для приготовления рыбных палочек вам понадобятся:
500 г филе
4 ст. л. муки
2 ст. л. молотой паприки
1 яйцо
50 г топленого масла
1 ст. л. молока
125 г панировочных сухарей
лимонный сок
Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте муку, паприку. Отдельно взбейте молоко с яйцом.
Разрежьте филе выбранной рыбы брусочками толщиной 2 см. Посолите, обваляйте рыбу в смеси из муки и паприки, затем в молоке с яйцом и панируйте в сухарях.
Выложите рыбу на застеленный пергаментной бумагой противень, сбрызните топленым маслом и запекайте 25 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
Готовые рыбные палочки по желанию сбрызгивают лимонным соком, подают с горячей картошкой фри или же картофельным салатом.