Медовый соус идеально подходит для того, чтобы подчеркнуть вкус нежной свинины. В следующий раз, когда будете готовить свиные ребрышки, используйте именно этот рецепт.
Для приготовления свиных ребрышек в медовом соусе возьмите:
500 г свиных ребрышек
4 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
1 ч. л. приправы для свинины
1 ст. л. уксуса
растительное масло
Ребрышки помойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Посыпьте приправой для мяса, оставьте на 30 минут.
Смешайте соевый соус, мед, уксус. Добавьте полстакана кипятка и перемешайте. Обжарьте на растительном масле ребрышки на сильном огне до золотистого цвета. Соусом залейте ребрышки и тушите в кастрюле около 15 минут под закрытой крышкой на среднем огне.
Подавайте блюдо горячим с гарниром из овощей.