• Авторизация


Торт Кофейный вафельно шоколадный 23-12-2013 20:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать] 




для теста: 
4 яйца 
1 стакан сахара 
200 грамм сметаны 
0.5 чайной ложки соды гашеной 
кофе с молоком 0,5 банки 
мука 
Замесить тесто как на оладьи. Вылить в смазанную маслом форму и выпечь проверяя готовность деревянной спичкой. 
Готовый корж остудить и разрезать пополам. 

Крем: 
200 грамм масла 
0,5 банки кофе с молоком 
1/3 плитки шоколада 
шоколадные вафли ( у меня одна длинная 200 грамм ) 
Взбить масло с кофе с молоком, добавить натертый шоколад. 

На корж выложить крем. Сверху нарезать половину вафли-резала ножницами. Положить второй корж. 
Верхний корж полить шоколадной глазурью. 

[показать] 

Глазурь: 
1 чайная ложка сметаны 
1 чайная ложка сливочного масла 
1 столовая ложка сахара 
несколько кусочков шоколада 
1 столовая ложка какао 
Сварить глазурь, дать ей прокипеть минуты 3 

Cверху глазури на корж нарезать ножницами вторую половину шоколадной вафли. Получается стружкой.

http://quayoflove.mybb2.ru/viewtopic.php?t=83&...&postorder=asc&start=0

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт Кофейный вафельно шоколадный | IRENA1965 - Дневник IRENA1965 | Лента друзей IRENA1965 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»