• Авторизация
Дневник IRENA1965 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Лайла" 23-12-2013 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать] 

Ингредиенты для теста: 
4 яйца; 
1 стакан сахара; 
100 г горького шоколада; 
100 г сливочного масла; 
1 стакан муки; 
1 ч.л. разрыхлителя; 
2 ч.л. какао-порошка. 

Ингредиенты для крема: 
2 баночки по 200 мл 27% сметаны; 
1 пачка (200мл) жирных сливок 38%; 
1 стакан сахара; 
1 пакетик ванильного сахара. 

Яйца взбить с сахаром. 
Растопить шоколад (можно и любой, но чем шоколад горчее, тем вкуснее) со сливочным маслом(на водяной бане). 
Взбить все вместе. 
Добавить муки, разрыхлителя и какао-порошок (просеять через ситечко). 
Все хорошо перемешать. 
В форму постелить кружок из бумаги для выпечки (по размеру дну формы), бока не смазывать! Так тесто лучше поднимается и не сползает вниз по краям. 
Выпекать как бисквит, на среднем огне минут 40-50. Готовность проверить спичкой. 
Дать остыть в форме! Затем по краям провести ножом для отделения торта от формы. 

Торт разрезать на 3 части-коржа. 

Крем: сметану взбить со стаканом сахара и ванилином. Когда крем начнет загустевать, добавить сливки, взбить до крепкой пены. 
Коржи промазать кремом, оставить на 30 минут в помещении, затем в холодильник. Лучше есть на следующий день. 

http://quayoflove.mybb2.ru/viewtopic.php?t=83&...p;postorder=asc&highlight=

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Лайла" | IRENA1965 - Дневник IRENA1965 | Лента друзей IRENA1965 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»