[показать] [показать]

Ингредиенты:
-мука 960 гр
-сахар 3 ст. л.
-соль пол ст. л.
-дрожжи сухие 1 ст. л.
-растительное масло 3 ст. л.
-молоко 160 мл.
-вода 200 мл.

Приготовление:
В миску налить тёплую воду 200 мл. и высыпать туда дрожжи и щепотку сахара с мукой и дать питательной среде 10-15 минут постоять.Затем в другой миске смешать муку,сахар,соль,молоко,масло,а потом в эту смесь ввести питательную среду из дрожжей аккуратно всё перемешиваем и замешиваем тесто,чтобы оно приобрело эллостичный вид.Оставить тесто в тёплом месте на 20 минут,затем ещё раз обмять его и готовое тесто выложить в смазанную кастрюлю для мультиварки.45 минут тесто стоит на подогреве,а затем 70 минут выпекается.Хлеб готов!

http://vk.com/id97522321