Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Лобио с красной фасолью


Ингредиенты
На 500 гр. крупной фасоли (можно нескольких видов) - 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка яблочного уксуса, по пучку укропа, петрушки и кинзы, по 1/2 ч. ложки кориандра, сухого базилика, соли, красного и черного перца
Приготовление
Фасоль отвари до готовности (около часа), добавляя воду по мере необходимости. За 5 минут до того, как выключить огонь, брось специи и нарезанный лук. Зелень и чеснок поруби, залей уксусом и дай постоять 5 минут. Смешай с фасолью перед подачей на стол.