Рулеты из обыкновенного пельменного теста, только без яиц. Тесто раскатываем, смазываем маслом растительным, посыпаем измельченным картофелем и луком. (Можно с морковкой сделать, или с тыквой). Скрученные рулеты в пароварку или мантоварку. Ничего сложного.