Горячий Наполеон
28-05-2013 14:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Горячий "Наполеон"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Горячий "Наполеон"
Горячий "Наполеон"
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100-200 г сыра
300 г грибов
соль, перец
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Картофель отварить,сделать в пюре с добавлением горячих сливок. Смешиваем грибную и картофельную массы,солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова. Тесто раскатать в тонкий пласт и выпечь 4 коржа при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром... Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем(я промазала), а просто посыпаем сыром! Выпекаем еще 5-10 минут при той же температуре.Приятного аппетита!!!
Источник: http://www.myjulia.ru/post/602365/
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100-200 г сыра
300 г грибов
соль, перец
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Картофель отварить,сделать в пюре с добавлением горячих сливок. Смешиваем грибную и картофельную массы,солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова. Тесто раскатать в тонкий пласт и выпечь 4 коржа при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром... Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем(я промазала), а просто посыпаем сыром! Выпекаем еще 5-10 минут при той же температуре.Приятного аппетита!!!
Источник: http://www.myjulia.ru/post/602365/
Серия сообщений "Закуска 2":
Часть 1 - Сырные профитроли с икорным кремом
Часть 2 - Готовим запеканку, сочную мусаку из мяса и овощей.
...
Часть 27 - Красочная закуска — Фаршированные яйца
Часть 28 - РУЛЕТИКИ "СЕЛЕДОЧКА В ШУБКЕ"
Часть 29 - Горячий "Наполеон"
Часть 30 - ГРИБЫ с СЫРОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Часть 31 - Закуска «Метла ведьмы»
Часть 32 - Съедобные "вазончки".
Часть 33 - Закуски
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Горячий Наполеон | Галина_Левашова - Дневник Галина_Левашова |
Лента друзей Галина_Левашова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»