Заливное из трески

[показать]

7 января - один из главных христианских праздников. На Рождество существует большое количество традиций. Большинство из них кончено-же забыты, а соблидается очень мало. Единственный атрибут, который не изменился со временем - это праздничный стол. Всегда было принято запекать рыбу или птицу целиком, что символизирует единство семьи и множество других блюд, например, кутья. На рождественском столя также должен присутствовать студень. Ниже будет рассмотрен рецепт блюда под названием заливное из трески. Для его приготовления требуются продукты, которые лежат на полках любых продуктовых магазинов:

рыба (филе трески) - 1кг.

морковь - 1шт.

яйцо куриное - 2шт.

специи для варки бульона: перец горошком, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком.

А продолжение этого рецепта смотрите здесь