Без заголовка
12-04-2014 19:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шоколадная пасха
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шоколадная пасха
Рецепт на пасочницу 0,5 кг.
Состав:
творог (не менее 9%) - 500 г.
сливочное масло - 50 г.
сметана (26-30 %) - 0,5 стакана
сахарная пудра - 50 г.
шоколад - 50 г.
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке и смешать с сахарной пудрой. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы стало мягким. В протертый творог добавить сметану и хорошо размешать. Затем добавить масло и еще раз хорошо размешать. Добавить в творожную массу тертый шоколад с сахарной пудрой и еще раз хорошо размешать до получения однородной массы.
Смоченную водой пасочницу или дуршлаг застелить марлей или х/б салфеткой и выложить творожную массу в пасочницу. Сверху прикрыть марлей или салфеткой, придавить грузом и оставить под гнетом 12-24 часа (саму пасочницу необходимо поставить в тарелку, так как в тарелку будет стекать отделяющаяся сыворотка).
Готовую пасху осторожно вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо и украсить цукатами или мармеладом.
Состав:
творог (не менее 9%) - 500 г.
сливочное масло - 50 г.
сметана (26-30 %) - 0,5 стакана
сахарная пудра - 50 г.
шоколад - 50 г.
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке и смешать с сахарной пудрой. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы стало мягким. В протертый творог добавить сметану и хорошо размешать. Затем добавить масло и еще раз хорошо размешать. Добавить в творожную массу тертый шоколад с сахарной пудрой и еще раз хорошо размешать до получения однородной массы.
Смоченную водой пасочницу или дуршлаг застелить марлей или х/б салфеткой и выложить творожную массу в пасочницу. Сверху прикрыть марлей или салфеткой, придавить грузом и оставить под гнетом 12-24 часа (саму пасочницу необходимо поставить в тарелку, так как в тарелку будет стекать отделяющаяся сыворотка).
Готовую пасху осторожно вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо и украсить цукатами или мармеладом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Куртова_Елена - Дневник Куртовой_Елены |
Лента друзей Куртова_Елена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»