Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

автор Елена Калинина
http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/kurinye-oladi-s-kabachkom.html

[380x330]

Предлагаю вам приготовить куриные оладьи с кабачком, которые получаются очень вкусными, нежными и сочными. Подать их можно и к завтраку, и на ужин. Готовятся быстро и просто.

Фарш куриный — 300 г;
Кабачок (молоденький) — 0,5 шт;
Яйцо куриное — 1 шт;
Лук зеленый — 1 пуч.;
Мука — 2 ст.л.;
Соль,черный молотый перец (по вкусу) ;
Масло растительное (для жарки) ;

Куриные оладьи с кабачком рецепт
Шаг №1 - К куриному фаршу добавить кабачок, очищенный и натертый на крупной терке.
Шаг №2 - Сюда же добавить сырое яйцо и измельченный зеленый лучок.
Шаг №3 - Посолить все и поперчить, перемешать. Всыпать муку, еще раз хорошенько перемешать всю массу. Муки может понадобится и немного больше, все зависит от сочности кабачка. Масса не должна быть водянистой.
Шаг №4 - Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать оладьи ложкой в разогретое масло. Жарить оладьи на небольшом или среднем огне, с двух сторон до румяного цвета.
Шаг №5 - Готовые, очень вкусные куриные оладьи с кабачком подать к столу в теплом виде. Гарнир - на ваше усмотрение. Вкусны эти оладушки и в холодном виде.
Приятного аппетита!