Обалденный балык в домашних условиях!Приготовить дома буженину, ветчину и прочие деликатесы совсем не сложно дома. Побалуйте себя вкуснятиной в домашних условиях.
Ингредиенты:
мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
соль — 2 ч.л.
перец- по вкусу
приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст. л.