Кусочки филе курицы сложить в неглубокую кастрюлю и обжарить на разогретом масле. После этого обжаренную курицу залить бульоном так, чтобы вода покрыла ее, и тушить под крышкой в течение 10 минут, затем добавить поджаренный лук, мелко нарезанную, очищенную от прожилок зеленую фасоль, карри,соевый соус, соль и тушение продолжать до полной готовности курицы. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропом. 

Куриное филе 350 г.

Фасоль зеленая 250 г.

Лук репчатый 1/2 шт.

Бульон 100 мл.

Карри 1/2 ч.л.

Соевый соус 1 ст.л.

Масло для жарки 4 ст.л.

Соль

Укроп

 

Время приготовления 30 минут. 2-ве порции.