Ингредиенты:

 

- Яйцо — 3 штуки 

- Сахар — 100 г 

- Мука блинная — 100 г 

- Крахмал — 35 г 

- Масло сливочное — 15 г

- Вода — 3 столовые ложки 

 

Приготовление:

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму. 

2. Положить яйца в миску и взбивать 5 минут электрическим миксером в пышную пену. 

3. Постепенно добавить сахар и продолжать взбивать, пока смесь не будет густой, а сахар полностью не растворится. 

4. Просеять муку и крахмал в другую миску. 

5. Добавить яичную смесь и перемешать слегка. Растопить масло. 

6. Перелить его и воду в смесь и перемешать. Перелить в подготовленную форму и запекать 20 минут. 

7. Достать из духовки, достать из формы, поставить на решетку и дать остыть. Когда бисквит остынет, нарезать на 15 кусков.

 

                                                                          для вас do-it-yourself-best.net