Ингредиенты:

 

Свинина полужирная — 2кг

Соль — 2ст.л.

Пиво тёмное (у меня Kozel) — 2 бутылки 0,33

Перец черный крупного помола — 1ст.л.

Чеснок сушеный — 1ст.л.

Укроп сушеный — 1ст.л.

Приправа для свинины — 2ст.л.

Лавровый лист — 5-6шт

Лук репчатый (кто сколько любит)

 

Приготовление:

 

Свинину нарезать на куски не мелкие (примерно 4-5см);

В мясо добавить соль и специи — перемешать;

Лук разрезать на толстые кольца;

На мясо выложить лук, лавровый лист и залить пивом;

Мариновать 2-5 часов;

Нанизать на шампура мясо с луком, чередуя жирное и постное мясо;

Жарить на подготовленных жарких углях, часто переворачивая и поливая мясо маринадом 2 раза (не над углями, а на весу — убирая шампур с мангала) около 20-30 минут — не пережаривать!

 

Вкусное, сочное, ароматное мяско

 

 

   Для того что бы ваш сайт был узнаваем в сети интернет его нужно раскрутить! В этом нам поможет multi-links это дешёвая раскрутка сайта. Тут гарантированно быстрая индексация, а это очень трудно сделать. Заходите и узнайте больше на сервисе.  Я рекомендую этот сервис!!!! 

 

 

                                                            для вас do-it-yourself-best.net