[700x613]

• 4 яйца
• 400 гр сметаны
• 2 стакана сахарного песка
• 1 ч.ложка соды
• 2,5 стакана муки
• 2 ст.ложки какао
• ванилин

4 яйца взбить с двумя стаканами сахарного песка до образования пышной белой массы. Соду погасить в сметане и  полученную смесь добавить во взбитые яйца. Подсыпать просеянную муку и замесить тесто.

Разделить тесто на 2 равные части, в одну из которых, добавить какао.

Форму для выпечки смазать маслом, равномерно посыпать мукой и поочередно укладывать по 2 столовые ложки белого и шоколадного теста в центр формы. Зубочисткой или палочкой можно провести по «полосатому» верху будущего пирога полоски : 8 — из центра и- 8 в центр. Получится симпатичный цветок.

Ставим пирог «Зебра» на сметане  в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут. Готовность

проверяем лучинкой.

ИСТОЧНИК  http://vottakiepirogi.ru/vipechka/slad-vipechka/pirog-zebra-na-smetane 

ИСТОЧНИК