КАК ПРАВИЛЬНО ПЕЧЬ ХЛЕБ.


 

КАК ДЕЛАЕТСЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ

Очень легко и просто.

Впервые попробовала его в поселении Милёнки, где и проходил мастер-класс по хлебопечению. Там все знают об огромном вреде дрожжей. Теперь пеку его дома, в обычной газовой духовке (конечно же, в печке было бы вкуснее).



Итак, рецепт хлеба без дрожжей и яиц.

 

Хлеб делается на закваске.

Заквасаок разных очень много: хмельная, картофельная, ячменно-пшеничная, кефирная и т.