• Авторизация


Салат "Январская ромашка" 29-12-2013 22:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
 6 порций
 50 мин (ваши 30 мин)

Вкусный и сытный слоеный салат "Январская ромашка" с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год. Может украсить Ваше новогоднее меню 2014.

Продукты (на 6 порций)
Яйца отварные - 2-3 шт.
Лук маринованный - 1 шт.
Майонез - 120-150 г
Картофель отварной - 2-3 шт.
Печень говяжья отварная - 150-200 г
Огурец консервированный - 2-3 шт.
Кукуруза консервированная - 150-200 г
Соль (по желанию) - 1-2 щепотки
 
Для украшения:
Зелень - 3-4 веточки
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
 
 
 
Пошаговый фото рецепт. Салат "Январская ромашка"
 
[показать] Как приготовить салат "Январская ромашка":

Все продукты режут соломкой или кубиками, яйцо натирают на терке. Майонез на салат наносят только "сеткой" (делают небольшое отверстие в пакетике с майонезом) или вилкой, но не ложкой. Так вкуснее и пропитывается салат лучше.
[показать] Вскипятить воду. Картофель помыть, опустить в кипяток и отварить до готовности в мундире. Охладить.
[показать] Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Взбрызнуть уксусом. Перемешать и оставить на 10-20 минут для маринования.
[показать] Отварную печень нарезать соломкой.
[показать] Картофель очистить и нарезать.
[показать] Огурцы нарезать.
[показать] Белок одного яйца отложить для украшения.
Остальные яйца натереть на терку.
Для украшения белок нарезать соломкой.
[показать] Салат "Январская ромашка" укладываем в таком порядке:
1 - лук маринованный;
[показать] 2 - картофель вареный, майонез (40-50 г);
[показать] 3 - печень говяжья отварная, ее можно присолить по необходимости (1-2 щепотки), майонез (40-50 г);
[показать] 4 - огурцы консервированные;
[показать] 5 - кукуруза консервированная, майонез (40-50 г);
[показать] 6 - яйцо вареное;
7 - густая сетка из майонеза или как удобно.
Украшаем салат "Январская ромашка" «цветами» из кукурузы и белка, «листьями» из огурцов или зелени.

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Январская ромашка" | Герка_33 - Дневник герка_33 | Лента друзей Герка_33 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»