Мобильный LiveInternet Суфле из баклажанов - ново и неожиданно вкусно!

Авторизация

Дневник Гуслик-1 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Суфле из баклажанов - ново и неожиданно вкусно! 06-07-2018 11:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суфле из баклажанов - ново и неожиданно вкусно!

Невероятно нежный взбитый муссообразный баклажан – неожиданно, вкусно, и ароматно.

Баклажаны средние – 2 шт
Яйца – 5 шт
Молоко – 375 мл
Мука – 50 г
Масло сливочное – 50 г + еще немного для форм
Сыр твердый – 125 г
Соль, перец по вкусу

Продукты которые нам понадобятся.

Баклажаны уложить в сетку пароварки.

Варить до готовности.

Снять кожицу и крупно нарезать.

Масло распустить в сковороде.

Муку обжарить до орехового аромата.

Влить горячее молоко.

Варить помешивая до загустения.

Добавить в соус баклажаны, желтки и сыр.

Пробить в однородную массу, приправить солью и перцем.

Белки взбить в пышную массу.

Аккуратно ввести белки в баклажанную массу.

Формы для выпечки смазать маслом и разложить массу по формам, заполняя их на 2/3. Формы поставить в глубокий лоток, влить горячей воды на 2,5 см. Поместить лоток в духовку и запекать около часа при 200 градусах. Подавать немедленно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Суфле из баклажанов

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суфле из баклажанов - ново и неожиданно вкусно! | Гуслик-1 - Дневник Гуслик-1 | Лента друзей Гуслик-1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»