Закуска из кабачков

[показать]Ингредиенты к рецепту «Закуска из кабачков»:

500 г Кабачок	100 мл Масло подсолнечное рафинированное
1 ч. л. Мёд	1 щепотка Смесь перцев
2 ч. л. Соль	0.5 пучок Укроп свежий
3 ст. л. Уксус винный белый	3 зубчик Чеснок

Закуска из молодых кабачков

Для приготовления этой несложной закуски необходимо использовать молодые кабачки. С нежной кожицей и мягкими семенами. Также потребуется нож для чистки овощей, без него нарезать кабачки максимально тонкими лентами будет сложно. Данную закуску можно переложить в банку или закрывающуюся ёмкость и хранить в холодильнике

Приготовление блюда по рецепту «Закуска из кабачков»:

[300x200]

Шаг 1

Подготовить кабачки, масло подсолнечное, уксус, смесь перцев, свежий укроп, чеснок.

[300x200]

Шаг 2

Кабачки промыть, очистить от шкурки.

[300x200]

Шаг 3

При помощи ножа для овощей нарезать очищенные кабачки лентами. Посолить, оставить на 30 минут, выделившийся сок слить.

[300x200]

Шаг 4

Свежий укроп промыть, добавить к кабачкам. Перемешать.

[300x200]

Шаг 5

Соединить подсолнечное масло, уксус, мёд, измельчённый чеснок, смесь перцев.

[300x200]

Шаг 6

Подготовленным маринадом залить кабачки и укроп. Перемешать и минимум на 2 часа поставить в холодильник.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из кабачков | Скворцова_Татьяна - Татьяна Скворцова | Лента друзей Скворцова_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»