Это цитата сообщения Anushka_M Оригинальное сообщение

Спасибо, Аннушка, за интересный пост!

День благодарения в Соединенных Штатах – это возможность собраться с родными и друзьями, разделить традиционный ужин и выразить благодарность за все хорошее в жизни. Он также может быть возможностью служения другим членам общества. Американский День благодарения, отмечаемый в четвертый четверг ноября, уходит корнями в праздники урожая. Выражать благодарность за обильный урожай было принято в культурах как английских поселенцев – так называемых пилигримов, – отплывших из Англии в 1620 году, так и коренных американцев, которых они встретили. Трехдневное празднование сбора урожая, состоявшееся в 1621 году в Плимутской колонии, расположенной на территории нынешнего штата Массачусетс, как правило, считается первым американским Днем благодарения. Первые переселенцы прибыли годом ранее на корабле Mayflower. У них не было достаточно продовольствия, а сажать сельскохозяйственные культуры было уже слишком поздно. Половина колонистов умерла во время зимы 1620-1621 годов. Весной местные индейцы вампаноаг научили колонистов выращивать кукурузу (маис) и другие местные культуры. Они помогли им освоить навыки охоты и рыбалки и показали колонистам, как готовить клюкву, кукурузу и тыкву. Осенью 1621 года колонисты собрали обильный урожай. Они пригласили своих благодетелей из племени вампаноаг на пир, где подавали диких индеек, уток, гусей, рыбу и моллюсков, кукурузу, зеленые овощи и сухофрукты. Вождь вампаноаг Массасоит и его соплеменники принесли оленину. Со временем праздники урожая стали обычными в Новой Англии. День благодарения отмечался в различные даты в штатах до 1863 года, когда президент Авраам Линкольн объявил последний четверг ноября национальным праздником ‒ Днем благодарения. В 1941 году президент Франклин Рузвельт подписал закон, по которому День благодарения отмечается в четвертый четверг ноября. Многие традиции Дня благодарения являются напоминанием о том праздновании урожая 1621 года. В качестве украшений часто используются пучки пшеницы или кукурузы. Блюда, которые подавались на первом празднике, по-прежнему подаются на ужин в День благодарения: жареная индейка, клюквенный соус, сладкий картофель и тыквенный пирог. Но по мере того как население США становится все более многообразным, также многообразным становится и праздничный ужин. В наши дни рядом с индейкой можно увидеть блюдо с тамале, салатом табули, кускусом или квашеной капустой. ПРОДОЛЖЕНИЕ

Anushka_M