Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем " Нежная"

 

[589x380]

 

Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:

картофель 500-700 гр.
мясной фарш 500-700 гр.
две средних луковицы
100 гр. твёрдого сыра или сметаны
50 г. сливочного масла
соль
растительное масло для жарки.

Приготовление картофельной запеканки с фаршем:

 

Отварить картофель и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.

[показать] [показать]

Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.

 

Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слоем обжаренный фарш ровным слоем, а сверху- картошку.

 

Сверху на запеканку можно насыпать тёртого  на крупной тёрке сыра. Или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 20 минут.