• Авторизация


Без заголовка 09-11-2013 21:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ВИШНЕВЫЙ РУЛЕТ.
 









[604x401]
Ингредиенты:
Молоко — 1 Стакан
Мука — 500 Грамм
Масло сливочное — 100 Грамм
Яйца — 3 Штуки (2 в тесто, 1 желток для смазывания рулета)
Сахар — 5-6 Ст. ложек
Дрожжи сухие — 10 Грамм
Ванильный сахар — 10 Грамм
Вишня — 500 Грамм
Крахмал — 2 Ст. ложки
Сахарная пудра — По вкусу

Молоко греем до чуть теплого состояния, высыпаем дрожжи и 2 столовых ложки сахара. Оставляем на 10-15 мин
Просеиваем муку, взбиваем яйца.
Добавляем
в молоко оставшийся сахар и яйца, вводим размягченное сливочное масло и
ваниль. Постепенно подсыпаем муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто.

Ставим в теплое спокойное место на 1-1,5 часа — пока не поднимется в два раза.
Делим на 2 части и раскатываем. Посыпаем каждый пласт теста крахмалом, выкладываем вишню.
Сворачиваем 2 рулета и переплетаем в косу.
Выкладываем
на смазанный маслом противень и оставляем для расстойки на 15-20 минут.
Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на
40 минут.
Готовый рулет слегка остужаем, посыпаем сахарной пудрой и режем на порционные кусочки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[604x402]
[604x400]
[604x402]
[604x402]
[604x402]
[604x400]
[604x401]
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kanta22 - Дневник kanta22 | Лента друзей kanta22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»