Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеченная курица с овощами

[показать]

Курица – 1 кг (бедрышки и ножки)
Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи)
Оливковое масло
Бальзамический уксус – 1-2 столовых ложки
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка
Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян)

[показать]
Духовку нагрейте до t 220*. Вымойте и нарежьте овощи.
[показать]
Выложите из в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы. Сбрызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на овощи
[показать]
и запекайте около часа до готовности курицы.
[показать]
Достаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5-10 минут. Остудите и подавайте.
[показать]
Подавайте со свежем петрушкой.

слова и фото автора

источник