Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чудо-маковники

Огромная благодарность автору: KathleenZay
[381x402]


Эти пирожные-печенья действительно просто чудо! Нежное, рассыпчатое тесто, вкусная маковая начинка - и при этом всего 5 минут активного участия в приготовлении. Особенно такие маковники понравятся детям, их хорошо подать к завтраку с чашечкой чая или какао. Угощайтесь!





Ингредиенты:
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Мак — 0,5 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление:

Белок отделить от желтка, желток растереть с половиной сахара, мягким сливочным маслом, сметаной, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.
[640x426]

Белок взбить до пышной белой массы с оставшимся сахаром и маком.
[640x426]

Тесто раскатать в пласт, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и покрыть белково-маковой массой. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Готовый, чуть остывший пласт разрезать на квадратики.
[640x426]

Наши чудо-маковники готовы! Из указанного количества продуктов у меня получилось 13 маленьких пирожных. Если у Вас большая семья - удваивайте ингредиенты, не пожалеете.
[640x426]

Ешьте с удовольствием!
[750x500] [750x500]


[700x121]