Многие выращивают настурцию, но не все знают, что это съедобное и очень вкусное растение. Вкус настурции пикантный, очень напоминает кресс-салат. Она богата витамином С и бета-каротином. Настурцию даже считают природным афродизиаком. Во многих странах повара давно используют это растение для приготовления различных блюд. А оформленный цветами салат смотрится на столе очень празднично и нарядно.

Ингредиенты:
Листья настурции - 100-200 г
Кускус - 50 г (по желанию, можно исключить)
Цветы настурции - горсть
Свежий огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Дайкон - 1/2 шт. (можно заменить на редис)
Крымский лук - 1/2 шт.
Зеленый лук - несколько перьев
Оливковое масло - 4-6 ст. ложек
Лимон - 2 ст. ложки
Сушеный базилик - щепотка
Соль по вкусу

Пошаговые фото с подробным описанием рецепта можно посмотреть здесь: https://zen.yandex.ru/media/podelki_rukodelki/sala...lezno-5f26af4b8a409318ce7f2db6