Корнишоны маринованные

Готовить элементарно просто!

[показать]

Ингредиенты:

• Огурцы мелкие (сколько влезет)
• Вода
• 1 зубчик чеснока
• 5 горошин душистого перца
• 5 горошин чёрного перца
• 1 лавровый лист
• 1 ст. л. соли
• 2-2,5 ст. л. сахара
• 3 ст. л. 9% уксуса
• 2 зонтика укропа
• По 4 листа чёрной смородины и вишни
• Кусочек листа хрена
• Небольшой кусочек перца чили
• Щепотка зёрен горчицы

Приготовление:

1. Заливаем хорошо помытые огурцы холодной водой на часа 3. Промываем огурцы ещё раз.
2. Кладем на дно банки: листья смородины и вишни, кусочек листа хрена, лаврушку, перец чёрный и душистый, горчичные зёрна, чили, нарезанный чеснок и зонтики укропа.
3. Заполняем банку огурцами.
4. Заливаем огурцы кипятком и оставляем на 7 минут. Расчёт соли и уксуса не на литр воды, а на литровую банку.
5. Сливаем с огурцов воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
6. Заливаем кипящим рассолом огурцы, добавляем уксус в банку и закатываем крышками.
7. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...