Салат на зиму “Польский”

Будете только успевать открывать банки!

[показать]

Ингредиенты:

• растительное масло — 1 стакан (предварительно прокипятить и охладить).
• кабачки — 5 кг,
• морковь — 5 штук,
• лук — 5 головок,
• чеснок — 3 зубчика,
• зелень (пучок укропа и пучок петрушки),
• черный молотый перец — 1 чайная ложка,
• уксус — 0,5 стакана.

Приготовление:

1. Нарезаем морковь, кабачки и лук соломкой.
2. Рубим мелко зелень.
3. Все перемешиваем и оставляем на 1,5 часа.
4. Выкладываем салат в стерильные банки и стерилизуем 0,5 литровые 15 минут, а 1 литровые 20 минут.
5. Можно использовать вместо кабачков огурцы, нарезанные кружочками.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...